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Cucina facile [panettone]
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Cucina facile [panettone]
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#1
Cucina facile [panettone]
[SIZE="3"]Ingredienti[/SIZE]
Dosi per 4:
500 g
di farina
4 uova
+ 2 tuorli
20 g
di lievito di birra
150 g
di zucchero
100 g
di mandorle
150 g
di burro
100 g
di scorza d'arancia candita
1 bicchiere
di latte
50 g
di zucchero in pezzi
25 g
di lievito di birra
sale
[SIZE="3"]Scottate le mandorle in acqua bollente e pelatele.
Con la metà della farina ed il lievito sciolto in un po' di latte tiepido fate una pagnottina da mettere a lievitare, coperta con un tovagliolo. Quando sarà aumentata del doppio, unite le uova, un tuorlo, la farina rimasta, lo zucchero, il burro, un pizzico di sale, l'arancia a pezzi ed il latte.
Mettete ancora a lievitare sopra una placca imburrata, dando alla pasta la forma desiderata. Pennellate la superficie con il tuorlo rimasto e cospargete di mandorle e di zucchero in pezzi. Ponete a lievitare in luogo tiepido. Quando l'impasto sarà aumentato del doppio, infornatelo e cuocetelo per circa 1 ora a calore prima vivo, poi moderato.[/SIZE]
12-12-10, 15:05
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Cucina facile [panettone]
Quando non ci sono i miei genitori devo provare a farlo xD
12-12-10, 15:12
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#3
Cucina facile [panettone]
uahauahahah attento a nn far scoppiare tutto XD
12-12-10, 20:01
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